Salmãeste selvagem do Alaska cru picado na faca e ovas do arenque marinados e temperados, usando 1 toque por gergelim torrado e Tabasco, finalizado usando vinagre balsâmico caramelizado.
Spigola alla vernaccia con pomodorini, olivette e capperi Robalo assado ao forno utilizando vinho branco, tomates cereja, azeitonas pequenas e alcaparras Dolce / Sobremesa Semifreddo al torroncino profumato al ‘filuferru’ Bolo gelado por torrone utilizando perfume do grappa sarda ou
Mauro, fiz esse bolo de milho na semana passada e foi sucesso Perfeito cá na sua casa, entãeste repasso aqui ESTES elogios. Doravante sou usando este bolo por cenoura pelo forno de modo a experimentar similarmente identicamente conjuntamente. Demasiado obrigada por partilhar. Abs Haly
Carré do cordeiro desossado e marinado em creme por cebola, cozido em baixa temperatura e servido “ao ponto†ao creme por brócolis, acompanhado do abobrinha recheada usando pasta do ricota, espinafre e pistache Cuore di Controfiletto al Cab. Sauvignon con Midollo e Legumini Grigliati
Doce piemontês, servido frio e produzido com creme do leite, leite, baunilha e raspas de limão siciliano. É servido utilizando caramelo de frutas vermelhas. Terrina al Cioccolato con Sorbet di MaracugiÃ
ficou mto bão... não cresceu tanto tais como o seu.... fiquei usando medo da qtde do farinha, marinheira de 1ª viagem hehehehhee.... mas ficou mto gostoso....
Risoto utilizando cogumelos Porcini italianos frescos e queijo pecorino, finalizado utilizando as trufas negras frescas
Se for aplicar papel do arroz, deve levar o bolo confeitado utilizando a base para a geladeira (umas 2 horas) previamente de aplicar o papel de arroz.
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Sensacional esse pãeste.....fiz recheado utilizando mortadela e queijo ha 2 tempo e hj sou fazendo com recheio por calabresa e cebola. Parabens e obrigada por compartilhar AS SUAS receitas. Abraço!!
Massa longa seca de Gragnano ao molho de alho, azeite extravirgem, mexilhões frescos, tomate concassé especialmentee e um toque por pimenta vermelha. Vem finalizado com Bottarda italiana por tainha em fatias, além de crocante do pimenta. Farfalle di Gragnano alla Norcina ai Funghi Porcini Freschi
Tal cobertura nãeste serve para pão por mel. Pãeste de mel a gente banha no chocolate derretido. Eu uso este fracionado meio amargo.
Grande ravióle recheado utilizando ricota, espinafre e uma gema de ovo quente aromatizada usando pasta do trufas, servido ao molho de manteiga trufada.